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梨の収穫 |
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梨の収穫 |
梨畑近況報告
| ６月１６日 生産履歴のページを書きました 今年は作業日誌も簡単に書いてみました 花の満開日をかいています 交配をした日や満開の日から数えて○○日目とやって収穫始めの目安にするんです 幸水は１２０日、豊水は１５０日、新高は１８０日が収穫最盛期の始まりかな |
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| ６月１１日 袋かけの作業をしてます 今日は雨 梨畑はお休みしてます 二十世紀の上袋かけは終わりました 二十世紀は小さいときに小さい袋をかけます（なるだけ早い時期） 梨のみが大きくなってその小さい袋が破れる前に大きい袋をもう一度かけます 最初から大きい袋をかけたら梨のみが「重たーい」って思うからね この袋をかけることであの二十世紀の美しい肌ができるんです 今は新高の袋かけをしています 昔は新高も中くらいの袋をかけてから後から大きな袋をかけていましたが、いまは袋もいろいろ研究されて大きいのを一度かけるだけでよくなりました なしもモーツアルトを聞きながら大きくなっていますが、わたしもモーツアルトを聞きながら作業をしています、心豊かに育っています |
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| 梨畑は小鳥の鳴き声がいっぱいです 小鳥の名前が分かったらもっと楽しいのにと思います ホトトギスが鳴いて藪の中からはウグイスが鳴いてます もちょこっと前はガビチョウがやかましかったなー これからはコジュケイが多くなるかな カラスが今から梨畑に来るので大変です 梨に袋をかけたらもう食べられると思うのか、袋をつついて破ったり落としたり悪さするんです |
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５月２７日 摘果作業が終わりました 今月１０日ごろ摘果を始める頃は実も小さく花梗（なり茎）は指でつまんで切ることができるほど柔らかだったのに 今頃になると 茎は鋏でチョキンチョキンチョキンチョキンと切るのが大変 切った実がこつんと顔に当たれば「アイター」と言わやんし 通り道に落とした実ではすべりそうになります でも 梨の実がどんどん大きくなるのはうれしいですね |
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| ５月１日天井のビニールを巻き上げました このひはうす曇 天井のビニールを巻き上げました 次の日 ２日はよく晴れて気温が上がりましたがビニールを巻き上げていたので風が入り涼しい園で仕事をすることができました 換気扇も止めることができました 他の園のビニールはまた天気を見ながらはぐります（除去） |
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| ４月３０日摘果作業をしています 昨日今日と気温が高くビニールをかけた梨園は暑い暑い 換気扇と扇風機が回っているが電気使用量のメーターがグルグル回っています もうそろそろビニールをはずしますがあんまり晴れた日中にはずすと梨の新しい柔らかな枝や葉がしおーっとなるんです 朝か夕か曇りの日にはずす予定です |
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| ３月２１日 摘蕾（てきらい）しています 昨年まで加温ハウスにしていた花立園 今年はボイラーの重油費用を節約して無加温です 去年の今頃は交配の作業をしていましたが、今年は今が摘蕾です 作業のピークを平均化するためにも、ハウス・トンネル・露地と栽培方法を分けたほうがいいんですが経費節減を考えるとこうなりました 今年はトンネル栽培の面積が広くなったので３月下旬から４月上旬は忙しいゾー トンネルの花が咲く時期と露地の花が咲く時期が引っ付くとてんてこ舞いになっちゃうゾー 本当に忙しいのは 花が咲く頃なんです 交配にいい時というのは１日か２日 ハウスやトンネルはそのときに確実に交配作業をしなければならないし、露地はそのときの天候が一番心配です |
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| １月７日 只今 剪定中 今日 梨園で剪定をしていたら 猪が 日の明るいうちに ２頭も出てきました。 ７ ８M位まで近づき若草の餌をたべていました 牛やら馬なら「草を食んでいた」という雰囲気です しばらくいて藪の中にもどったので仕事を続けていたらまたでてきました 捕まえるものを何も持っていなかったのでしかたなく「こらーっ、なんばしょっとかー」と大きな声を出したらにげていきました 梨を猪に食べられるはずですね、なんとかしなきゃー |
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１１月２４日 愛宕も三吉も収穫しました 今は梨畑で荒切りをしています 梨狩りのときの写真です 今年の新高はとても大きいのがなっていました １玉２キロです ４月はじめ花が咲く頃寒波が来て、雌しべがなくなったりして交配がわるかったんです 例年だと５個６個と生らせる枝に２・３個しかならなかったりしたからでしょうね |
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| １０月２４日で梨狩り終わり 肥料や堆肥を入れたりなど梨園の手入れの作業になります |
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梨の蕾がふくらみ始めたら大忙しです いらない花は早い時期に落とします 交配用の花粉を取るには開く直前の花を取ります １花そうに４．５個の花が咲いたら交配です めしべの柱頭に花粉をつけなきゃ立派な実になりません ４月２日記 |
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まちだ梨園のこだわり 我が家の梨にモーツアルトの音楽を聞いてもらっています、一味違った美味しさを求めて音楽にもクラシックとこだわってみました。 |
